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用虹吸壶制作咖啡,计时应从时开始()
单选题
用虹吸壶制作咖啡,计时应从时开始()
A. 热水入下壶
B. 咖啡豆磨成粉
C. 热水全部到达上壶
D. 咖啡粉与水接触
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用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数(),以免造成咖啡的过渡萃取。
用虹吸壶煮咖啡,将热水倒入下壶后,直接放在酒精灯上加热。()
使用虹吸壶煮咖啡,应将咖啡与水充分接触大约()
用摩卡壶制作咖啡,使用的研磨度为()。
用美式滤泡壶制作咖啡时,闷蒸时间控制在( )秒。
虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器()
虹吸壶煮咖啡时,用热源加热水萃取,温度较高,一般会将萃取时间控制在()。
用摩卡壶制作咖啡前应先用()清洁滤碗。
皇家比利时咖啡壶的咖啡制作过程是
摩卡壶制作咖啡时,粉碗里的咖啡粉要大力压紧。
使用压渗壶制作咖啡,()状况发生时,将影响咖啡出品质量。
用8杯量的法压壶制作冰咖啡,需要40克粗研磨的咖啡粉
用摩卡壶制作咖啡,其咖啡粉要求为细研磨度,一般取研磨刻度( )。
用8杯量的法压壶制作冰咖啡,需要40克粗研磨的咖啡粉()
采用传统土耳其壶制作咖啡的方法时,咖啡粉的颗粒度应该为()
虹吸壶冲煮的黑咖啡温度比较高,咖啡味道干净,能把咖啡独特的味道挖掘出来。()
下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。
计时应从()开始。
皇家比利时咖啡壶于 开始在欧洲使用
下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。
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