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经微发酵制成的茶是( )。
单选题
经微发酵制成的茶是( )。
A. 红茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 白茶
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黑茶制成黑毛茶后,在再加工成紧压茶时仍有发酵,故称()。
在下列茶类的加工工艺中,经全发酵的茶类是()。
滇红碎茶是经过萎凋、揉切,发酵和干燥而制成的红茶。( )
白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶()
茶叶分为不发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶。
黑茶属于发酵茶中的前发酵茶()
白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般在( ________________ )
六神曲是以、、、、、为原料经发酵制成
大红袍是半发酵茶,半发酵茶的工艺特点是:
乌龙茶是属于半发酵茶。()
红茶是()发酵茶。
绿茶是()发酵茶。
全发酵茶是()。
()是半发酵茶。
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶
以下茶叶中,哪种茶是“全发酵茶”?()
白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。
黄茶属于半发酵茶。
黄茶属于轻发酵茶。
红茶是全发酵茶。
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