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初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是()。
单选题
初步加工中的宰杀、整理、洗涤方法都应用到的鲜活原料是()。
A. 油菜
B. 活鸡
C. 活虾
D. 鲜肉
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将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的初步加工()
活鸡的初步加工过程就是宰杀和整理的过程。
不属于鲜活原料初步加工原则的是()。
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演绎的方法应用到问卷初稿设计中,就是( )。
鲜活原料初步加工必须符合食品卫生的要求()
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宰杀动物性鲜活原料要求能将活的原料尽快杀死()
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