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集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。()
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集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。()
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学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。
学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证()
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定烹调食品应使中心温度达到()
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,每个品种留样量不少于()
集体用餐配送单位配送的食品属于(),因此要做好配送防护工作。
从业人员是指餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的人员()
简述集体用餐配送单位的特殊要求有哪些
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《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,所有食品和非食品库房应分开设置()
集体用餐配送单位是指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供__的单位()
学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。
按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,每名从业人员至少应有套工作服()
《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定,集体用餐配送单位拒不改正,可处以3000元以上3万元以下的罚款的行为包括()
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构,配备()食品安全管理人员
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,从业人员的工作服必须用白色衣料制作。
集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。()
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《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,食品添加剂应由专人使用,在专用场所存放()
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,食品从业人员不得留长指甲,涂指甲油,佩戴饰物()
集体用餐配送单位备餐环节食品安全风险非常大
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