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根据香料在香精中的挥发度和留香时间、体香、基香
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根据香料在香精中的挥发度和留香时间、体香、基香
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将多种香料配合制成香精的过程成为调香。
将多种香料配合制成香精的过程成为调香。
香精香料的赋香作用为:有些食品本身没有什么香味,可通过添加香精香料使其具有香气、香味()
香精主体香味
作为植物香料,龙涎香是配备高级香精的必备原料()
作为植物香料,龙涎香是配备高级香精的必备原料。()
( )是从瓶口香连贯下来的主体香气称体香,代表了香精主题,是香精的主体和关键部分,能在相当长的时间内保持稳定和一致
相对于植物性香料,动物性香料的留香时间更为持久()
根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同,可以分为:()、().
根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同,可以分为()、()
香精和香料最常引起( )。
为增加花生油的香气,可以适当添加食用香精或者食用香料进行调香()
使用食用香精、食用香料的食品,可以在配料表中按标示该香精香料的名称()
芳香精油按其挥发度可分为()。
按香料在香精中的作用可将其分为( )。_
香精香料、水、汽计量精度()
香精实为一种调和香料()
根据GB 2760-2014,调制乳、风味发酵乳、奶酪允许使用食品香料香精,但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。
在香精的不同挥发阶段,香精挥发出来的香气可以分为()。
在香精的不同挥发阶段,香精挥发出来的香气可以分为()
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