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根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同,可以分为:()、().
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根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同,可以分为:()、().
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关于香料在香精中的作用,下列说法错误的是()
主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。
主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。
香精香料的赋香作用为:有些食品本身没有什么香味,可通过添加香精香料使其具有香气、香味()
根据香料在香精中的挥发度和留香时间(保持香味的时间)的不同,可以分为()、体香、基香
香精和香料最常引起( )。
根据香料在香精中的挥发度和留香时间、体香、基香
香精实为一种调和香料()
香精香料、水、汽计量精度()
任何一款香精,按照香料在其中的作用,均包括()
下列哪些食品不得添加食用香料、香精()
根据GB 2760-2014,调制乳、风味发酵乳、奶酪允许使用食品香料香精,但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。
在香精的不同挥发阶段,香精挥发出来的香气可以分为()。
在香精的不同挥发阶段,香精挥发出来的香气可以分为()
发酵乳当中允许添加使用香料,香精()
一剂香精配方中的香料不包括()。
水、香精香料流量计计量精度为()
以下属于香料厨房香精香料调制贮存层的设备的是()
根据香精的()分类,香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。
根据香精的( )分类,香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。
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