判断题

西餐午晚餐服务中为客人重新安排餐桌时,最先食用的菜看使用的餐具放在最外侧,其余餐具根据菜肴内容和服务顺序依次由里向外摆放()

查看答案
该试题由用户397****92提供 查看答案人数:33449 如遇到问题请联系客服
正确答案
该试题由用户397****92提供 查看答案人数:33450 如遇到问题请联系客服
热门试题
要想重新安排幻灯片的顺序,需要用()。 列车上硬卧铺位重号,重新安排的铺位低于原票等级时() 列车上硬卧铺位重号,重新安排的铺位高于原票等级时() 进入有限空间作业时,作业过程间断超过()分钟应重新安排检测 西餐宴会服务中,当客人用完奶酪准备上水果时,应及时撤去餐桌上的( ) 若利率变动对存款人或借款人有利,存款人可能选择重新安排存款,借款人可能选择重新安排贷款,从而对银行产生不利影响,这种情形属于( )。 重新安排的列车、座席、铺位高于原票等级时,超过部分应补收票价差额() 午、晚餐套菜一般安排、汤、鱼肉蔬菜菜肴、西点、咖啡、菜、面包、黄油等() 西餐食用鱼菜时应配用烈酒。( ) 无论早、午、晚餐,客人入坐后,服务员应立即进行餐前茶服务() 因承运人责任为旅客重新安排的列车,座别、铺别低于原票等级时,() ______是一种对课堂内外时间如何运用进行重新安排的学习模式 处置强占座位、行李架时,应采取分离措施,重新安排争吵双方座位,以免再次发生矛盾 处置强占座位、行李架时,应采取分离措施,重新安排争吵双方座位,以免再次发生矛盾() 西餐午晚餐由服务员从客人右侧上主菜并报菜名,牛排、羊排应告知几成熟;放盘时主菜靠近客人,配菜在上方;跟配的色拉可用木碗或小碟盛放,摆放在主菜盘的() 西餐宴会都是由厨房把菜分好,由服务员直接送上餐桌,不需分菜。 ( ) 西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒,调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是()。 出车途中,遇车辆故障时,车队接驾驶员报告后,应重新安排车辆或就近联系市场干部派出车辆接送客人,同时联系汽修厂前去维修() “资源有限,工期最短”的优化对调整时段平行工作重新安排时,应选择工期延长值最小的方案。 以下关于高级西餐厅午晚餐的说法,正确的有()
购买搜题卡会员须知|联系客服
会员须知|联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位