升率干燥阶段比恒率干燥阶段水分转移快（ ）

临界水分随恒速阶段的干燥速度和物料厚度的增加而（） 在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（） 恒速干燥阶段又称表面汽化控制阶段（） 对于恒速干燥阶段，干燥速度与物料种类有关（） 干燥过程处于恒速阶段时 下列条件中,影响恒速干燥阶段干燥速率的是 在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是结合水含量（） 恒速干燥阶段又称为表面汽化控制阶段，主要排除___________。 在恒定干燥条件下进行干燥时,恒速干燥阶段物料表面的温度。 · 物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（） 所有的食品都存在恒速干燥阶段 物料在降速干燥阶段不含的水分是水分（） 根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于 [中药药剂学]干燥过程处于恒速阶段时 流化床恒速干燥失水阶段的特征是（） 在恒速干燥阶段，湿物料的温度变化是（） 在恒速干燥阶段，过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制 进行恒率干燥的前提条件是_（） 干燥过程中物料内水分的内部扩散速率大于表面汽化速率，我们称此阶段为降速干燥阶段（） 糕点水分测定时应将样品置于（）干燥箱内进行干燥恒重