在恒速干燥阶段，湿物料的温度变化是（）

在恒速干燥阶段，水分在物料内部的迁移速率（） 临界水分随恒速阶段的干燥速度和物料厚度的增加而（） 关于物料恒速干燥的错误表述是 （ ）。 关于物料恒速干燥的错误表述是（） 结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？ 干燥过程的降速段温度高于恒速段的原因是气体给物料加热使其升温 同一物料，如恒速阶段干燥时间增加，则临界含水量（） 同—物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将增大（） 在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志是（） 在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（） 恒速干燥阶段除去的是水分（） 干燥过程处于恒速阶段时 恒速干燥阶段又称表面汽化控制阶段（） 通常恒速干燥阶段除去的水分是（） 下列条件中,影响恒速干燥阶段干燥速率的是 在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是结合水含量（） 同一物料，如恒速阶段干燥时间增加，则临界含水量增加与否不确定（） 在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（） 所有的食品都存在恒速干燥阶段 流化床恒速干燥失水阶段的特征是（）