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白酒酿造原料之一的玉米,其结构特点是()
单选题
白酒酿造原料之一的玉米,其结构特点是()
A. 粉结构紧密
B. 所含的淀粉含量十分高
C. 蛋白质的组成以麦胶蛋白和麦谷蛋白为主
D. 蛋白质以及脂肪的含量比较少
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