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“软炸鱼条”的油温宜控制在()成左右
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“软炸鱼条”的油温宜控制在()成左右
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机组正常运行时,润滑供油温度控制在()℃左右。
油发锅巴的油温应控制在110℃左右为佳()
油发锅巴的油温应控制在110℃左右为佳()
ZBB028般油罐内原油温度控制在左右()
油炸多纳滋产品的油温宜控制在()
为保证滑熘菜品的质感和色泽,划油时应使用()左右的油温为宜
菜单安排如下:清肠、炸鱼条、咖喱鸡、葡萄干布丁、咖啡()
以油为传热介质制作的软嫩菜肴,油温一般应控制在()
低温油焐制干料时的油温,应控制在()为宜
制作滑熘菜划油时油温应控制在热为宜()
下列为低油温炸制成菜的是()。
高温油膨化阶段发制干制原料的油温,应控制在()为宜
润滑油油箱温度控制在45℃左右,油温高低可由油箱加热器来调节()
低温油焐制干料时的油温应控制在80℃以下为宜()
液压装置油温低于—10℃左右,如需使用()。
液压装置油温在0℃左右,如需使用()
液压装置油温低于—10℃左右,如需使用()。
早餐套餐菜单安排如下:清汤蔬菜、炸鱼条、咖喱鸡、葡萄干布丁、面包、黄油、咖啡()
风味性拍粉对油温有一定的要求,一般初炸温度控制在160℃左右,复炸温度在190℃左右。
分仓缝服务的面积宜控制在()平方米左右,间距宜控制在()米为好。
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