判断题

航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃()

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根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641-2016),冷藏温度应控制在() 航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是() (入库)查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()℃,冷冻食品表面温度不宜高于()℃ 《食品安全法》规定,采购食品应查验() 航空配餐生产企业向航空运输承运人交付航空配餐时,应向每个航班提供一份食品安全信息,应载明的内容有() 《食品安全法》规定,采购食品时应查验:() 食品验收冷冻食品运输温度查验,食品表面温度应保持在() 食品经营者批量采购食品,至少应查验供货者的() 对未使用封闭货车运输的航空配餐和机供品,民航安检机构应当核对航空配餐和(),使用民航安检设备对航空配餐和机供品进行检查,对货车实施检查,确认安全后登记放行 关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到-18℃以下;冷藏库库房温度应当达到4℃以下() 冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度 航班上的冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于() 食品冷藏链由_()、()、()、()和_()_环节组成 食品冷藏的温度是() 食品冷藏的温度是() 食品冷藏的温度是() 《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是() 《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是() 航空配餐企业落实食品安全管理制度包括哪些() 下列几种食品冷藏时,_______的冷藏温度会高些
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