猪血丸子是邵阳著名的土特产。猪血丸子在烘烤过程中，其质量和体积都会变小。主要是由于其中的水分发生了            （选填“汽化”或“液化”）的缘故。

下列选项中，属于阳江的著名土特产有（）。 下列选项中，属于惠州的著名土特产有（）。 下列选项中，属于佛山的著名土特产有（）。 下列选项中，属于肇庆的著名土特产有（）。 下列方法中能够预防蛋糕在烘烤过程中下塌的是()。 烤红烟是在烘烤过程中的条件下形成的（） 烟叶在烘烤过程中的变化是最明显、最直观的（） 对猪血痢有效药物是（） 红景天是（ ）著名的土特产品 以无菌操作采猪血10mL，置于灭菌试管中，以下操作能够分离出猪血清的有()。 烟叶烘烤过程中，湿度靠调节天窗和地洞来控制。 烟叶烘烤过程中，湿度靠调节天窗和地洞来控制。 丸子滚到月牙旁 下列选项中，属于江门的著名土特产有（）。 猪血是麻辣鸭杂的主料（） 烟叶烘烤过程中，叶色变化与叶内（）密切相关。 烟叶在烘烤过程中，因干物质消耗过程而变慢，称为糟片（） 烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。 猪血扁豆茎蔓生，具有（）习性。 浅谈木耳猪血的解毒功能。