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单宁酸在生活中的现象(? ? ?)
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蔷薇科常含有单宁酸、花色素苷、鞣花酸和没食子酸、三萜皂角苷等成分。下列药材属于蔷薇科的有
单宁酸钠、栲胶碱液、SMT等降粘剂是降低钻井液结构粘度。
简述果胶、单宁、有机酸的加工特性。
白葡萄酒中单宁含量()
单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗,其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同类型的单宁百分比将会影响最后葡萄酒中单宁的强度。
单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗,其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同类型的单宁百分比将会影响最后葡萄酒中单宁的强度()
茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化,又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶,茶单宁的含量愈少()
水解类单宁一般易比凝缩类单宁变质()
葡萄酒中的单宁从何处来?()
单宁是红葡萄酒的灵魂和骨架,单宁物质主要存在于葡萄的皮、梗和籽中。()
酸气中带甲醇的现象有哪些?
下列生活现象中,属于张力现象的有()
以下葡萄品种中,通常单宁最强劲的是()
单宁比较确切的涵义来源于制革工业。单宁鞣革的条件()
下列葡萄品种中哪一种单宁最低()
高粱皮壳内含有单宁,单宁经发酵将产生出(),能赋与白酒独特的香气。
高粱皮壳中单宁含量较多,有收敛性,能将蛋白质凝固。但微量单宁存在时,其发酵产物能赋予白酒特有的香气()
葡萄酒口感品评中对单宁的的评语描述有()
单宁存主要存在于( )
单宁碱液的代号是()。
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