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正常牛乳中蛋白质含有量有()
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正常牛乳中蛋白质含有量有()
A. 1%~2%
B. 3%~4%
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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。
有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比,有以下优点,错误的是
下列关于牛乳中蛋白质的说法,不正确的是()
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(____)()
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是()。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的蛋白质是以()形式存在的
下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。
为了使牛乳中所含的蛋白质和矿物质接近人乳
固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及()等酸性物质。
牛乳蛋白质有什么营养特性?
大米的蛋白质含量约占( ),主要分布在米的糊粉层和胚乳中,胚芽中含有少量的蛋白质。
人乳中主要的蛋白质是()。
人乳中主要的蛋白质是( )。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的氮以()形式馏出。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时,消化液中的氮以( )形式存在。
下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()
牛乳蛋白质为优质蛋白质,容易被人体消化吸收。生物价为。()
正常尿液中可含有哪些微量蛋白质?
含有优质蛋白质的食品有()。
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