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可食用菌类很容易与有毒( )引起混淆,造成中毒。
单选题
可食用菌类很容易与有毒( )引起混淆,造成中毒。
A. 蕈
B. 菌
C. 土豆
D. 马铃薯
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蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和()
食用菌类一般经过()泡发后,洗净泥沙杂质,方可使用。
干制食用菌类在入馅时要经过()泡发后,洗净泥沙和杂质,有的菌类需要剪去菌根切碎使用
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。
蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、()叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类
变绿的土豆不可食用是因为其中()含量很高,容易引起中毒
野生食用菌属于菌类作物。
变绿的土豆不可食用是因为其中凝集素含量很高,容易引起中毒()
蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等()
蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等()
食物中毒是人们食用了有毒的菌类及被污染的贝壳类等食品而引起的。( )
处理不当食用容易中毒的“见手青”是哪种菌类的俗称?
全球菇类 () 多种,其中可食用的食用菌约() 种左右。()
下列药物中,中毒症状容易与疾病本身症状混淆的药物为()
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霉变后含有毒素,不可食用()
经常食用()容易引起铅中毒。
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