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为了减少茶叶内含成分的变化,延缓陈化与变质的进程,茶叶适宜的保存环境条件为()
单选题
为了减少茶叶内含成分的变化,延缓陈化与变质的进程,茶叶适宜的保存环境条件为()
A. 高温
B. 高湿
C. 光照
D. 低温
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茶叶陈化主要是茶单宁的破坏和()总量减少。
水分引起茶叶变质的原因。茶叶水分含量在()3%左右时,茶叶成分与水分子呈()关系。因此,可以较有
防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和()。
防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和( )
防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因(),水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射。
温度是决定茶叶成分发生化学变化的重要因素,温度越高,陈化越快()
茶叶为什么会陈化?
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防止茶叶陈化变质,必须要了解变质原因,水分含量过高、储存于高温高湿、有阳光直射,茶容易变质()
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,冷库储存和阳光直射。()
温度引起茶叶变质的原理。温度越(),茶叶品质变化越()。平均每(),茶叶()速度将()。如果将茶叶储存在()的地方,较能有效抑制茶叶的()和品质的()。
茶叶陈化后产生的滋味类型,叫做().
茶叶中的重要成分茶多酚具有延缓衰老的功效,这种成分是如何起作用的
茶叶中的重要成分茶多酚具有延缓衰老的功效,这种成分是如何起作用的
茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做()
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