茶叶中蛋白质含量很高，冲泡时能够溶于水的在（）%左右。

能与蛋白质结合成不溶于水的沉淀为 面粉中的蛋白质水温在（）时能结合水150%左右 淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。（） 测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质，而是先测样品中（）的含量。 进口鱼粉中的蛋白质含量一般应为()左右。 进口鱼粉中的蛋白质含量一般应为（）左右。 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀的是 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右，可以利用蛋白质的这一组成特点，测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀的是 汤臣倍健蛋白质粉中，蛋白质含量高达（） 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。 蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）。 蛋白质的氮元素含量一般在（）左右。 蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。 蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄（） 鸡蛋黄当中蛋白质含量很低，而胆固醇的含量很高，营养价值不及蛋白部分。（）