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碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四()
单选题
碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四()
A. 保藏
B. 保洁
C. 烘干
D. 晾干
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餐具按照“一刮、二洗、三冲、四消毒”的流程清洗()
()餐具卫生有四大程序:一刮、二洗、三过、四消毒
关于消毒和术中的无菌原则,应该做到:
消毒餐饮具可采用的消毒方式包括()
可以对餐饮具采用蒸煮等方法消毒。
育婴员要对碗筷进行清洁消毒,可将碗筷垒叠用消毒柜消毒()
育婴员要对碗筷进行清洁消毒,可将碗筷垒叠用消毒柜消毒。
食品卫生“五四”制中,四过关是一洗二涮三冲四()
消毒柜能给碗筷消毒?
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒()
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒()
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
()育婴员—中级要对碗筷进行清洁消毒,可将碗筷垒叠用消毒柜消毒。
餐饮具消毒的目的是()
餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、()、()、()、消毒、包装、储存设置。
使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时,应将餐饮具全部浸入有效氯浓度( )以上的消毒液中( )以上。
餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
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