判断题

公用盘摆放按照先勺后筷顺序摆放,筷子在上,勺子在下。()  

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中餐便餐摆台标准展示盘距离桌边()cm,展示盘上面摆放(),展示盘左前方摆放(),碗内摆放(),勺把朝向(),展示碟右侧摆放(),且底端与桌沿相距()cm,椅子的椅边应与台布()即可 摆放餐刀、叉、勺应从()开始。 筷子摆放错误的是() 西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为( ) 筷架摆放于骨碟右侧,距离调味碟()。 动物造型的筷架摆放时头应朝()。 使用筷子礼仪上的忌讳除敲筷、叉筷外,还有()、()、()、() 食品从上至下正确的摆放顺序为() 鱼缸过滤棉由上到下的摆放顺序() 书香汉庭,大堂阅读区维护管理要求书籍摆放按照高矮顺序,成套书籍可按照门店习惯摆放() 西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放,但在第一次摆放时,每位客人不得超过()餐具。 装载物资应当按照的顺序()平衡摆放、堆码整齐。 在进行商品摆放时要将商品()归位,顺序摆放 用餐时,筷子可以一横一竖交叉摆放,临时走开可以将筷子插在饭碗里或搁在碗上() 开餐前餐桌摆放要求:筷子大头距桌边毫米() 勺子:筷子 摆放菜盘时切忌()。 依次填入下面横线上的语句,衔接最恰当的一项是古代使用筷子的习俗和礼节一直流传至今。 ①在握筷时,不可取位过高,这样容易被认为清高孤傲,同时也有远离父母家门的嫌疑;也不可取位过低,这样会显得缺乏教养。②尤其被忌讳的一点是,切不可将筷子插在饭菜上,古俗认为只有在祭祀先人时才这样做,平时插筷则很不吉利。③在摆放位置上,人们总是把筷子整齐地放置于进餐者的右手边,手执筷子的一头要与桌面边缘垂直(如果是圆桌,摆放角度要与半径线重合),不要将筷子用于进食的一端朝桌外摆放,也不要将一双筷子一反一正并列摆放。④用餐完毕后,要将筷子轻轻放桌上,不可随意放置。⑤筷子不要在桌上延伸过长,跨别人面前夹菜是不礼貌的。⑥在举筷夹菜时,不要游移不定,也不要旁若无人地乱找好菜。 中餐餐具的摆放过程中筷架应该在什么位置?( ) 车控室抽屉/钥匙柜用于摆放车站1套所有齐全的备用钥匙,按照摆放,原则上仅在应急情况下使用()
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