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白煮法汤汁中不用咸味调料，取料而不用汤。
酱香味型是以酱料为主要调料，配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料，混合形成的味型（）
酱香味型是以酱料为主要调料，配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料，混合形成的味型。
下列选项中属于黄酒中呈香物质的是（）
主要呈现鲜咸味基本特征的调料有（）
下列选项中，可引起咸味觉的物质是()。
下列牛品种中，属于奶用型品种的是（）
调味料按其味型可分为咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味和等六类调料料（）
下列复合味型中，属于香辣味范畴的是（）。
下列选项中，不属于品种决策的是（）。
下列品种中属于蛋用型的是（）。
下列选项中，（）不是酱制菜肴的调料
烧菜烧得太咸，适量放些下面哪种调料可以减少咸味？
以麻辣辛香调料而闻名的菜系是
以麻辣辛香调料而闻名的菜系是（）。
下列味型不属于香辣味型的是（）。
下列塑料品种中（）属于结晶型塑料。
下列选项中属于个人贷款业务的品种有（）。
下列调料中不属于调料着色的原料是()。
在下列内容中，属于肌浆中蛋白质品种的选项是（）
