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快速、安全冷却食品的方法包括()
多选题
快速、安全冷却食品的方法包括()
A. 减少待冷却食品的数量和尺寸
B. 采用冰浴使食品温度快速下降
C. 用真空冷却机等速冷设备快速降低食品温度
D. 用不锈钢容器盛装食品
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食品常用的冷却方法?
安全的食品原料解冻方法包括()
食品复检可以采用快速检测方法。
食品安全标准应当包括食品检验方法与()。
食品中常用的冷却方法有
罐头食品的冷却方法有( )。
下面哪种操作属于锅炉快速冷却的方法()
食品安全快速检测分几种方式?
食品安全标准不包括食品检验方法与规程标准。
食品安全标准不包括食品检验方法与规程标准()
目前大型机组快速冷却通常采用哪些方法?
食品的冷却方法有:接触冰冷却法、空气冷却法、水冷法和()。
根据《食品安全法》的规定,对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果,下列说法正确的是()
常见的食品物料的冷却方法有:空气冷却法、真空冷却法、和冰冷却法等
加热后的调味料要快速冷却,冷却到()度以下比较安全,冷却过程严防交叉污染
冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
食品的冷却方法有:、、和、等几种类型
按照食品安全管理体系要求,消毒方法包括()
县级以上人民政府食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中不能采用快速检测方法对食品进行抽查检测。
火焰加热矫正构件时,用水快速冷却方法的优点是()、()。
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