某种风味物质能够被品评者辨别的最低含量。（）

风味物质的物点？ 糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。 风味物质大多是非营养物质（） 大多数风味物质是非营养物质（） （）制汤原料中可溶性里味风味物质含量多少,直接影响汤汁的浓度和鲜美度。 （）制汤原料中可溶性呈味风味物质含量多少,直接影响汤汁的浓度和鲜美度。 能燃烧的物质一定能够被（），而能被（）的物质不一定都能够燃烧。 食品中风味物质的特点（） 地层中（）含量的多少能够间接地反映地层中有机物质含量的多少。 能燃烧的物质一定能够被氧化，能被氧化的物质一定都能够燃绕（） 中国白酒的风味研究认识：骨架风味物质的复杂构成；健康研究认识：多活性物质的复杂构成（） 下列物质中，能够被机体重吸收的物质是() 牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（） 风味物质是指能产生（）的物质和能产生（）的物质。 白酒中高级醇含量越高，风味越好。 啤酒中的主要风味化合物，其风味强度大于()，去除这类物质，会使啤酒风味有很大的改变。 关于风味物质的说法正确的是（） 儿童最早能够辨别的图形是（　）。 电子不能够轻松辨别真伪 黄油中具有抑菌作用的风味物质是（）。