饮食业清洗任何切肉机或碎肉机时，应注意什么（）

饮食业成本、核算的内容包括（） 饮食业中的三蛇是（）、（）、（） 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格、的菜肴？ 饮食业餐具“四过关”是洗、刷、（）。 东北城镇饮食业以鲁菜、（）为主。 饮食业个人卫生要做到“（）”。 简答面点在饮食业的地位和作用。 菜单可以说是饮食业的“橱窗”（） 下列不属于饮食业特点的是（） 下列不属于饮食业成本的是（） 申请从事饮食业、食品加工和销售的行业，应出具（）核发的证明 （）不属于饮食业常见的传染病。 从事饮食业的工作人员应（）进行一次健康检查。 家庭生活中，使用碎肉机时，员工应要怎样（） 饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒（） 天津饮食业对刚上市的胎菜俗称为（）。 下列不属于饮食业建筑设计的是 下列不属于饮食业三大职能的是（） 饮食业油烟最高允许排放浓度（）mg/m3 中低档餐馆不应开在饮食业密集的地方（）