酱卤制品根据所用调味料和加工方法的不同，通常又分为（）、蜜汁制品、（）、白煮制品和糟制品。

以海鱼为原料加工制作的调味料是（） 调味料每次入库时，都必须认真填写《调味料验收记录》（） 生产酱卤制品需要哪些设备？ 腌腊制品是以畜禽肉类为原料,经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后,再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品 酱卤制品可分为哪些种类？ 酱卤制品可分为哪些种类 调味料管理专业小组规定：在采购调味料时选择供应商的次序是，A（）、B日本（进口国）在中国独资的调味料工厂、C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂、D国内出口调味料工厂、E（） 净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同，可以分为（）。 什么是调味料？ 什么是调味料 "1118.下列调味料中属于香味调味料的是（） （）是利用渗透原理，使调味料与原料相结合的调味方法。 调味料采购时选择供应商的次序是：A进口调味料厂家，B日本（进口国）在中国独自的调味料工厂，C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂，D，E 泰国菜以酸辣为主，善用调味料，不是泰国菜常用的调味料是（） 调味料在库管理标准 炝制法是将经加工处理的动植物性原料，放入以（）为主的调味料，再用香辛调味料炸制的热油（一般用香油）炝之成菜的方法。 炝制法是将经加工处理的动植物性原料，放入以盐为主的调味料，再用香辛调味料炸成的热油（一般用香油）炝之成菜的方法。 （）是指肉经食盐、硝、糖和调味料等腌制后，再经充填、晾晒或烘烤等工序加工而成的肉类制品。 调味料化学危害调味料化学危害食盐味啉糖色拉油酱油面粉清酒 蚝油是（）特有的调味料。