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泰国菜以酸辣为主,善用调味料,不是泰国菜常用的调味料是()
单选题
泰国菜以酸辣为主,善用调味料,不是泰国菜常用的调味料是()
A. 咖喱
B. 鱼露
C. 辣椒
D. 黄油
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什么是调味料?
什么是调味料
调味料管理专业小组规定:在采购调味料时选择供应商的次序是,A()、B日本(进口国)在中国独资的调味料工厂、C日本(进口国)在中国合资的调味料工厂、D国内出口调味料工厂、E()
"1118.下列调味料中属于香味调味料的是()
调味料采购时选择供应商的次序是:A进口调味料厂家,B日本(进口国)在中国独自的调味料工厂,C日本(进口国)在中国合资的调味料工厂,D,E
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炝制法是将经加工处理的动植物性原料,放入以盐为主的调味料,再用香辛调味料炸成的热油(一般用香油)炝之成菜的方法。
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