富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。 任何植物种子都含有水、无机盐、淀粉、蛋白质、脂肪及维生素（） 富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1（）。 营养素按化学组成和生理功能可分为蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水 幼儿需要的营养有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。（） 幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水（） 幼儿需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水（） 同时富含维生素B2和维生素A的食品是（____）（） 奶类富含( ),是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。 大米的胚含蛋白质、维生素B和维生素E、脂肪、糖和酶（） 蔬菜含水量高达90%以上，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及无机盐，钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美，并含有一般蔬菜所没有的维生素K（） 紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等，具有特殊的保健功能。这里的铁、锌、硒是指()   虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以、维生素2、尼克酸和矿物质含量较高（） 绿豆富含蛋白质，碳水化合物，维生素A、B1、B2等，有补血功能。() 富含无机盐、水溶性维生素和膳食纤维的食物是（） 人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水 人体所需的营养素有∶糖类、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素和水 以及（） 富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素的食品是（　　）。 维生素主要有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种（） 大豆中富含B族维生素、钙和铁（ ）