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下列属于大豆类制品的是。①腐竹②烤麸③豆浆④粉丝⑤酱油()
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下列属于大豆类制品的是。①腐竹②烤麸③豆浆④粉丝⑤酱油()
A. ①③
B. ①③⑤
C. ②④⑤
D. ①②③④⑤
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营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括( )。
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腐竹、豆腐干属__豆制品
豆类及豆类制品摄入量是( )。
米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠,俗称()
有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确()
虾片、锅巴、粉丝都属于粮食类干制品()
腐竹生产中大豆浸泡时间与用量分别为多少?
大豆类原料中不含有()
大豆类食物的限制氨基酸是()
下面哪个是鱼酱油(鱼露)与大豆酱油相比具有的优势?
其他豆类与大豆的区别是
关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是
关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是
1.2.检测白砂糖、粉丝、腐竹是否添加“吊白块”(甲醛次硫酸氢钠)的最佳方法是()。
调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的()
在生大豆和豆浆中含有多种不利于消化吸收的“抗营养因子”,这些物质必须经过充分的煮沸处理才能被破坏,大豆制品必须熟食。
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