以下加工烹调方法不利于保持蔬菜中各种营养素的是（）

烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（） 在计算各种营养素摄入量时，应考虑到加工、烹调及（）造成的营养素损失带来的偏差。 一边吃饭一边看书不利于食物营养素的消化吸收（） 简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。 简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。 蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是________。 的操作方法有利于营养素的保持（） 维生素是烹调加工中最容易损失的营养素。 可保持蔬菜中的微生素的烹调方法是（）。 以下（）方法不利于保持患者的呼吸道畅通？ 以下（）方法不利于保持患者的呼吸道畅通。 以下()方法不利于保持患者的呼吸道畅通。 在食物加工烹调过程中，以下四种营养素最容易损失的是（） 在食物加工烹调过程中，以下三种营养素最容易损失的是（） 下述烹调方法中营养素损失较小的是（） 要求科学烹调，合理加工，避免食物中的营养素遭受损失（） 在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是 在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是（） 在食物加工、烹调过程中，最容易损失的营养素是：（）