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蔗糖由葡萄糖和果糖组成,它们之间以α(1→6)糖苷键连接()
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蔗糖由葡萄糖和果糖组成,它们之间以α(1→6)糖苷键连接()
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直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以( )葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
蔗糖是由一分子通过1,2-糖苷键结合而成的二糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖通过和一分子()通过1,4-糖苷键结合而成的二糖
糖化酶可作用直连淀粉的()糖苷键和支链淀粉的()糖苷键,能将淀粉全部转化为葡萄糖。
常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖。彩缤纷()
支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。
支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
纤维素是由组成,它们之间通过糖苷键相连
水解β-葡萄糖苷键,可采用()
低聚果糖是蔗糖分子中的D-果糖以( )糖苷键链接1~3个果糖而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物。
水解α-葡萄糖苷键的酶是
水解α-葡萄糖苷键的酶是
纤维素分子是由β -D- 葡萄糖分子以 β -1 , 4 糖苷键连接而成的直链同聚多糖。 ()
能使β-葡萄糖苷键水解的酶是
α-D-葡萄糖苷键水解方式是
能使α-葡萄糖苷键水解的酶是
能水解α-葡萄糖苷键的酶是
能水解β-葡萄糖苷键的酶是
几丁质是N-乙酰-D-葡萄糖胺以β(1→4)糖苷键构成的均一多糖()
[ ]有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的? ①有α-1,4糖苷键 ②有α-1,6糖苷键 ③糖原由α-D-葡萄糖组成 ④糖原是没有分支的分子
只能水解α-D-葡萄糖苷键的是
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