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支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
单选题
支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
A. α-1,4;α-1,6
B. α-1,4;α-1,4
C. α-1,6;α-1,6
D. α-1,6;α-1,4
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α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖()
支链淀粉是由葡萄糖单体通过()连接起来的多糖
糖原和支链淀粉结构上很相似 , 都由许多 __________ 组成 , 它们之间通过 ______________ 和 _ _____________ 两种糖苷键相连。两者在结构上的主要差别在于糖原分子比支链淀粉 _______________ 、 ________________ 和 ________________ 。
淀粉和糖原中,葡萄糖残基间以()糖苷键相连
低聚糖是由多少个单糖通过糖苷键结合而成的直链或支链聚糖
根据葡萄糖分子之间的连接方式的不同分为直链淀粉和支链淀粉()
构成支链淀粉的化学键是()
水解β-葡萄糖苷键,可采用()
直、支链淀粉水解后的产物均为葡萄糖
水解α-葡萄糖苷键的酶是
水解α-葡萄糖苷键的酶是
α-D-葡萄糖苷键水解方式是
能使α-葡萄糖苷键水解的酶是
能使β-葡萄糖苷键水解的酶是
能水解α-葡萄糖苷键的酶是
能水解β-葡萄糖苷键的酶是
蔗糖由葡萄糖和果糖组成,它们之间以α(1→6)糖苷键连接()
β-葡萄糖苷键不具有的性质是 ()
只能水解α-D-葡萄糖苷键的是
能使α一葡萄糖苷键水解的酶是
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