单选题

根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质

A. 甘、蛋、丙、丝、丝、丙
B. 甘、蛋、丙、丝、色、丝
C. 甘、蛋、丙、丝、丙、丙
D. 甘、蛋、丙、丝、甘、丙
E. 甘、蛋、丙、丝、色、赖

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蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值 蛋白质的营养价值主要取决于其中各种氨基酸的 畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。 何谓蛋白质生理价值和必需氨基酸?如何提高蛋白质的生理价值? 蛋白质消化率校正氨基酸记分越接近多少时,营养价值越高() 蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例 根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质1摩尔脂肪酰CoA每经一次β一氧化,由脱氢而生成的ATP摩尔数为() 生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。 生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。 蛋白质营养价值的高低取决于必需氨基酸的种类,数量及比例 蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。() 生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标() 蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例() 提高蛋白质营养价值的方法是() 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近() 食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”,营养价值越()。 食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”,营养价值越高。() 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。() 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
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