食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越（）。

优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（） 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（ ） 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（　　）。 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（） 畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质（） （）鸡蛋蛋白质中各种氨基酸比值接近人体需要，可用作参考蛋白。 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，其EAA在体内的利用率就（）. 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量（） 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）。 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（） 构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有() 在食物蛋白质中，某种氨基酸含量较多，导致其它必需氨基酸不能在人体内充分利用，则此氨基酸被称为限制氨基酸（） 食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异，因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异。 人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异，因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异（）