制作一桌高档筵席，应配（）。

一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3380元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，该筵席大菜的成本（取整数）最大只能是元（） 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是：3050元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，该筵席热荤菜的成本（取整数）最大只能是元（） 假如一桌筵席菜点销售价格为1280元，销售毛利率为54%，试求这桌筵席的成本是多少？成本率又是多少？如果将该筵席的售价提高到1500元，那么销售毛利率提高了几个百分点？ 假如一桌筵席菜点销售价格为1280元，销售毛利率为54%，试求这桌筵席的成本是多少？成本率又是多少？如果将该筵席的售价提高到1500元，那么销售毛利率提高了几个百分点 一桌筵席按56％销售毛利率计算售价是3050元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12％、l0％、70％、8％，，该筵席热荤菜的成本（取整数）最大只能是（）元 某饭店中，一桌人边用餐 中餐宴会一般采用____桌,视参加人数多少设一桌或多桌 所以今天人们提到“大摆筵席”，很容易想到围坐一桌、（）的热闹，但西周时铺筵设席的景象（）是贵族们正襟危坐、分坐分食 一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。 如果是中餐，多为十人一桌八菜一汤，地陪应引领客人就座，每桌客人到齐即可开饭 如果是中餐，多为十人一桌八菜一汤，地陪应引领客人就座，每桌客人到齐即可开饭（） 筵席菜点的组配原则一般应注意（）的组配要合理。 男士尽量避免挨着独坐一桌的陌生女子坐（） 在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括()。 法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。 在传统戏曲中，一桌二椅的"桌"可以表示多种景物，你能说出3种吗？ 进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。 《牡丹亭·幽媾》的舞台程式是典型的一桌两椅。() 《牡丹亭·幽媾》的舞台程式是典型的一桌两椅（） 一桌外国客人希望尝到中国的川菜，可以推荐的菜肴是（）