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细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。
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细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。
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细菌进入血流,但未在血液中生长繁殖,也不出现中毒症状,称为()。
下列一般毒素不入血.不在血液中生长繁殖的细菌是()
加入酸性物质,使食品酸度增加,可以抑制细菌生长繁殖。
污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素有()
污染食品的细菌能否繁殖生长的最重要因素是()。
大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。
大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖()
()和()是影响食品中细菌生长最关键的因素,也是大部分餐饮食品中能够最经常运用的控制细菌生长繁殖的措施。
()和()是影响食品中细菌生长最关键的因素,也是大部分餐饮食品中能够最经常运用的控制细菌生长繁殖的措施
具有潜在危害的食品必须控制来防止细菌的生长、繁殖和产毒()
加入糖、盐、酒精等可以使食品中的()降低,抑制细菌的生长繁殖
()抑制细菌的生长繁殖。
细菌群体生长繁殖分为(),(),(),().
细菌生长繁殖条件有〔 〕、〔 〕、〔 〕
抑制细菌的生长繁殖
在实际情况下,控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是()。
细菌生长繁殖的方式是 ( )
细菌的生长繁殖方式为()
细菌生长繁殖需要哪些条件?
简述细菌生长繁殖的条件。
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