食用甲鱼应选用鲜活的，因为甲鱼死后体内的（）变化，容易使人中毒。

朱桥甲鱼好吃， 是一方面，关键是甲鱼的来源，正宗的野生甲鱼当数马塘的好。 正宗的朱桥甲鱼羹所用的甲鱼应当是朱桥马塘野生甲鱼，配以水发干贝等原料精心烹制而成（） 甲鱼的牙齿是（） 刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。 火腿炖甲鱼的烹调工艺（） 关于甲鱼的描述，正确的是（） 甲鱼属于爬行类原料中的（） 火腿炖甲鱼是____________菜系的名菜 火腿炖甲鱼属于闽菜菜肴（） 甲鱼的习性是喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏，（）这些条件都具备，是甲鱼最好的生长地 甲鱼、乌龟、鳄鱼、蜥蜴都是爬行动物。 甲鱼宰杀后，宜（）下锅，然后在逐渐加热。 甲鱼、乌龟、鳄鱼、蜥蜴都是爬行动物（） 乌龟找甲鱼∶一路货色 选用龟形盖碗装上精烩甲鱼，食后能调理身体、安定神经、去除体内湿气、预防四肢浮肿之功效。故又名“老龟献寿”（） 选用龟形盖碗装上精烩甲鱼，食后能调理身体、安定神经、去除体内湿气、预防四肢浮肿之功效。故又名“老龟献寿”。 深圳就全面禁止食用野生动物条例公开征求意见，狗、蛇、田鸡、甲鱼等拟规定禁食 深圳就全面禁止食用野生动物条例公开征求意见，狗、蛇、田鸡、甲鱼等拟规定禁食。 重庆人民宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜，每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只，其他配料若干，该宾馆采购甲鱼的单价为每千克200元。所用培养计3元，该宾馆经理室规定毛利率为40%。请计算该菜品的销售价格 如果被甲鱼咬住了手，应如何处理？（）