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维持厨房正常工5作秩序,保证用师顺利制作菜点的前提是()
单选题
维持厨房正常工5作秩序,保证用师顺利制作菜点的前提是()
A. 厨房安全
B. 岗位分工
C. 合理选料
D. 巧妙布局
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维持社会的秩序要靠什么来保证()?
()的内部秩序是用礼来维持的。
()是确保茶叶感官审评顺利完成的前提和保证
冻类菜点的制作要点之一是要()。
刀工精湛,用料广泛而精良,调味上注重清鲜平和,烹饪方法上擅长炖、焖、蒸和泥煨、叉烤等,菜点制作上善烹江鲜家禽、善制花色菜点。是()菜系的特点。
意式菜在制作时常喜欢用()调味。
厨房卫生安全的基本内容是:保证菜品卫生、防止食物()的发生、保证消费者的人身安全。
维持正常运动模式,重要的前提是具有( )和( )。
旅游交通服务是旅游活动顺利开展的前提和保证。( )
旅游交通服务是旅游活动顺利开展的前提和保证。
班集体的正常秩序是维持和控制学生在校生活的基本条件,是教师开展工作的重要保证。( )
班集体的正常秩序是维持和控制学生在校生活的基本条件,是教师开展工作的重要保证()
传统菜点是创新菜点的(),创新菜点是传统菜点的发展。
下列属于工单制作注意点的是哪些()
厨房安全是有序生产的前提,是实现企业效益的保证,是保护员工()的根本。
锦江大厨厨房划菜厨师负责控制出菜()
投标保证金的作用是维护招投标秩序,保证招投标活动顺利进行()。
(2015年5月)( )是保证考评者和被考评者正常活动的前提和条件。
对成批制作的菜点应采用()进行成本核算。
在对员工进行菜点制作培训时,采用()培训效果较好
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