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霉菌生长繁殖,对食品有一定的选择性。如大米、面粉、( )和发霉食物,以黄曲霉为主。
单选题
霉菌生长繁殖,对食品有一定的选择性。如大米、面粉、( )和发霉食物,以黄曲霉为主。
A. 蔬菜
B. 鱼类
C. 水果
D. 花生
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史学作品的内容有一定的选择性。()(1.0分)
霉菌产生毒素需要一定条件,如食品种类,食品营养成分、水分( )和空气流通情况等。
霉菌因其生长繁殖和产生毒素的特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()
对一定的溶剂来说.温度升高.溶解度增大.选择性()
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()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素
对一定的溶剂来说,温度越高,其溶解度增大,选择性()。
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药材和饮片表面附着霉菌生长繁殖的适宜温度是
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