“干烧开片鲤鱼”是（）传统名菜，选用松花湖金丝鲤鱼，从脊背片开，鱼腹相连，形似两条对尾鱼，采用（）技法烹制而成

鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。 芙蓉鸡片是扬州名菜，选用（）制成。 鲤鱼、边鱼的宰杀方法是用开腹取内脏法（） “呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”这里的“鲤鱼”是指鲤鱼状的木制信函。（）（1.0分） 与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名的“四大淡水鱼”是（） 制作食品雕刻鲤鱼选用（）红萝卜比较好 宋代哥窑瓷器釉面饰满“金丝铁线”般的开片。 “干烧鱼”是一道传统名菜，主料可选用（）烹制。 “金毛狮子鱼”是（）名菜，以鲤鱼为主料（）制而成，因成菜色泽金黄、形似狮子而得名。 《金鲤鱼的百裥裙》中最能突显主题的情节是金鲤鱼（） 鲤鱼摄食方式是（） 鲤鱼：金鱼 它与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，被誉为“四大淡水名鱼”（） 鄱阳湖鱼类的优势种是鲤鱼、鲫鱼，这与鄱阳湖季节性湖泊的特点有关，水位随着季节变化形成了大面积湖滩草洲，十分有利于鲤鱼、鲫鱼的繁育。( ) 在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。 在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。 松花江白鲑、兴凯湖红鲌、黄河鲤鱼、松江鲈鱼常被称为我国四大淡水名鱼。 松花江白鲑、兴凯湖红鲌、黄河鲤鱼、松江鲈鱼常被称为我国四大淡水名鱼（） 鲤鱼的特征是鳞片（）。 火山喷发的熔岩堵塞了松花湖的支流小白河，分成五段，形成了火山堰塞湖，有火山地貌博物馆之称（）