单选题

带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()

A. 普伊富塞
B. 年份香槟酒
C. 普罗塞克
D. 设拉子起泡酒

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茴香、丁香、草果等干制香料,加热()溶出的香味越多,香气味越浓郁。 对于()等干制的香料,加热时间越长溶出的香味越多,香气味越浓郁。 一种葡萄酒有饱满的酒体,高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征,随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自() 蜂蜜和水果中含量较多的糖是 型伴有高酸度和绿色水果、鹅莓以及青草的风味最好地描述了() >()像生雪梨风味特点:外形美观、色泽金黄、有特殊香味,软中带有润滑 “⼲型伴有高酸度和绿色水果、鹅莓以及青草的风味”最好地描述了()。 半甜或甜型,酒体中等,酸度高,带有柑橘类水果和苹果的香味最贴切的描述了() 动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高。 动物油脂的香味浓郁,其消化吸收率较植物油脂高() 型,伴有浓郁的黑加仑、桉树和吐司的风味描述的是() 蜂蜜为()或半透明的黏稠体,带有芳香味,在西点中一般用于特色制品制作 外形似茉莉,香味极浓郁 “⼲型,伴有浓郁的黑加仑、桉树和吐司的风味”描述的是()。 ()类型的雪莉酒可以被描述为一支陈年的菲奴雪莉(Fino),饱满且带有坚果风味 ()主要存在于水果和蜂蜜中,是最甜的一种糖。 料酒含低浓度(),酯和氨基酸含量丰富,故香味浓郁,能去腥起香。 有着浓郁酱香味的大豆酱口味()。 暂时保存的其他水果及坚果 其他未列名冷冻水果及坚果
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