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一种葡萄酒有饱满的酒体,高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征,随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自()
单选题
一种葡萄酒有饱满的酒体,高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征,随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自()
A. 赛美容
B. 嘉美
C. 内比奥洛
D. 维蒂奇诺
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型、酒体饱满、高酒精度、带有干果、葡萄干和甘草风味描述的最可能是()
凉爽气候下的葡萄酒一般拥有轻盈的酒体,温暖气候下的葡萄酒一般酒体饱满、厚重,酒精度较高,拥有良好的陈年潜力()
“常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒,但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种()。
常常用于酿造具有果的半干型桃红葡萄酒,但于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。描述的是哪种葡萄品种()
“⼲型、酒体饱满、高酒精度、带有干果、葡萄干和甘草风味”描述的最可能是()。
葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。
关于一款成熟的索泰尔讷(Sauternes)葡萄酒,其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是()。
关于一款成熟的索泰尔讷(Sauternes)葡萄酒,其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是()
自然发酵葡萄酒酒精度范围一般在8%-15%(VOL)()
34. 红葡萄酒的酸、涩味道来自酒中的丹宁(Tannin),丹宁是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽。单宁含量与红葡萄酒的质量成反比,丹宁含量越高酒的酸、涩程度越大,酒的品质就越差。
新世界葡萄酒更倾向酿造技术和工业化生产,加之气候较温暖,葡萄容易成熟,酒体风格比较浓厚、甘甜、果香浓郁,酒精度较高,大多在年轻时可以饮用()
烈性酒是通过用()方法获得高酒精度的酒
红葡萄酒的酒标一般会注明酒名、生产地区、酒精度、容量等内容
葡萄酒以葡萄为原料,经酵母发酵制成的酒精度不低于()
酒精度大于等于的葡萄酒可以免除标示保质期()
葡萄酒中,酒精度标签标识值与实测值不得超过__±1.0%
一种高酸度的品种,酿造的葡萄酒带有柠檬、茴香和杏仁的风味,这个品种是()
加强型葡萄酒的酒精度范围一般为15-20%(VOL)()
葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖(葡萄糖)能转化成一度酒精度的葡萄酒 _____________ ?
葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。
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