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啤酒的颜色是由配方中添加了多少深色麦芽决定的,与啤酒的总体烈性无关。()
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啤酒的颜色是由配方中添加了多少深色麦芽决定的,与啤酒的总体烈性无关。()
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酿造啤酒的主要原料有麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母等()
啤酒根据颜色深浅,可分为黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒)。
啤酒是以大麦芽和啤酒花为()。啤酒花在天山南北都有种植。
德国的《啤酒纯净法》最早规定只允许使用麦芽,啤酒花,水来酿造啤酒,这部法律出现的时间是()
啤酒酿造的原料是大麦芽。()
添加了啤酒花的啤酒,清凉爽口,有一种清香的苦味,为全世界的人们所喜爱。
天使蛋糕颜色洁白、组织细腻乃因配方中添加()
我国优质啤酒原麦芽含量为()。
我国优质啤酒原麦芽含量为()
10度啤酒是每升麦芽汁含糖()g。
原麦芽汁浓度10-12度,属于()啤酒,是中国各大啤酒厂的主要产品。
根据颜色深浅,啤酒可分为黄啤酒和__________。
啤酒的麦芽糖含量为()~25%之间。
啤酒的麦芽汁浓度一般为()
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为()
啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括()
拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重,较浓郁,而颜色则较为清淡。
酿造啤酒时加入部分小麦麦芽,能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能;但所制啤酒的稳定性可能稍差()
浓色啤酒、黑色啤酒因其颜色较深,不需检测浊度指标。()
啤酒通常以__来衡量其口味与颜色()
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