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在一定时间限度内,有序、有间隔地输出宴会菜品产品,这体现出了()。
单选题
在一定时间限度内,有序、有间隔地输出宴会菜品产品,这体现出了()。
A. 平行性
B. 协调性
C. 节奏性
D. 集合性
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宴会菜品生产过程的第一阶段是()。
返品率是指一定时间内累计返品价值占产品总销售价值的多少。()
刀具磨损到一定时间必须重磨,这时的磨损限度称为()
中式宴会菜品设计能否形成独特风格,应做到()。
宴会菜单的菜品设计要按照确定设计目标体系、确定菜品组合、及菜目编排三个步骤进行
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宴会菜品生产工艺设计方法中标量式是()。
宴会菜单菜品设计的一级目标是雇主的价值观。
记时器控件能有规律地以一定时间间隔触发()事件,并执行时间过程中的程序的程序代码。
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列出宴会每种菜肴或点心名称、用料配方的宴会菜品生产工艺设计方法是()。
自记水位计只能观测一定时间间隔内的水位变化
间隔一定时期进行记录所形成的时间序列称为连续时点序列。( )
宴会菜品生产设计的第一个要求就是要有良好的协调性。
在餐盘周围有间隔地围摆花边是()
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