制定筵席菜单和进行成本核算不属于配筵席菜的要求（）

一桌筵席的热荤菜成本是180元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，按45%销售毛利率计算，该筵席的售价（取整数）是3409元。 一桌筵席的热荤菜成本是180元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8.%；按56%销售毛利率计算，该筵席的售价（取整数）是3409元（） 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3380元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，该筵席大菜的成本（取整数）最大只能是元（） 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是：3050元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，该筵席热荤菜的成本（取整数）最大只能是元（） 一桌筵席的热荤菜成本是180元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，按45%销售毛利率计算，该筵席的售价（取整数）是3409元（） 下面不属于施工项目成本核算要求的是()。 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是2380元，筵席各类菜品热荤.汤菜.大菜.主食的成本比例分别是12%（） 一桌筵席按56％销售毛利率计算售价是3050元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12％、l0％、70％、8％，，该筵席热荤菜的成本（取整数）最大只能是（）元 普通筵席面点所占成本，一般为筵席总成本的（）。 下面说法中，不属于产品成本核算要求的是( )。 筵席菜肴一般包括冷菜、热菜、（）、点心和水果 开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。 筵席的丰盛表现的菜品数量多（） 筵席的丰盛表现在菜品数量多（） 以下选项不属于筵席上菜先后次序要注意的要点的是（） 在编制现代筵席菜单时，要兼顾好（）。 不属于成本核算应遵循的原则是（ ）。 制作一桌高档筵席，应配（）。 潮州菜筵席的酱碟佐食是潮菜的特色（） 官府菜讲究（)和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。