登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
中国人或按中国传统烹饪方法制作的菜肴点心品种及烹调制作工艺,称为()
单选题
中国人或按中国传统烹饪方法制作的菜肴点心品种及烹调制作工艺,称为()
A. 中餐烹饪
B. 西餐烹饪
C. 热菜制作
D. 面点制作
查看答案
该试题由用户493****68提供
查看答案人数:3
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户493****68提供
查看答案人数:4
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
中国传统食品中的四种名贵菜肴是:
中国传统食品中的四种名贵菜肴是()。
中国传统烹饪技艺和饮食文化形成于()。
中国人一向重视友情,()是中国人的传统礼节
几千年来的中国传统文化中,大多数中国人的信仰是()。
桂花自古就深受中国人的喜爱,是中国传统十大名花之一,被誉为“?”。
中国传统音乐”指的是:中国人运用本民族固有的方法、采取本民族固有的形式,所创造的、具有本民族形态特征的音乐()
制作鲥鱼菜肴最佳的烹调方法是()
制作馅心,一般都需要经过调味或烹调过程,但在制作上又有别于烹饪一般菜肴。( )
()—()—(),历来是烹饪界称为烹调的“三大环节或制作菜肴的“三大关键”,因此做烹调工作必需要掌握好火侯
()是立国之本,中国传统文化是流淌在每一个中国人身上的血液。
()代表了中国传统道德中最高的理想人格,也是中国人的人生价值体系中的最高目标。
中国传统养生方法有(__),(__), (__),(__),(__);
选用本地特有的烹饪原料,以本地惯用的烹调方法,制作出符合()口味的菜肴风味,称为地方风味特色。
论述宗法制在中国传统社会中的文化影响。
选用本地特有的烹饪原料,以本地惯用的烹调方法,制作出符合本地口味的菜肴风味,称为地方风味特色()
中国人结婚的传统色彩是()。
藏的手法制成的菜肴生坯适宜下列()的烹调方法。
把中国传统的神仙形象画在佛教的洞窟中,反映了南北朝时代中国人 对佛教的 一种理解 。
以退役的卵用鸭为烹调原料制作菜肴,常采用()的烹调方法。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了