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制作肉馅选料要新鲜,五花肉肥瘦要适当,一般为()。
单选题
制作肉馅选料要新鲜,五花肉肥瘦要适当,一般为()。
A. 肥肉占30~40%,瘦肉占60~70%
B. 肥肉占10~20%,瘦肉占80~90%
C. 肥肉占50%,瘦肉占50%
D. 肥肉占60%,瘦肉占40%
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