中餐宴会开始，等客人将冷盘用到()时，开始上热菜。  

宴会开始前上冷菜时，（）应摆在餐桌中央，将正面朝向客人。 中餐宴会一般在冷菜吃到（）时上热菜，一般在（）分钟上完。 中餐宴会撤换骨碟应从主人开始，顺时针方向在每位客人的右边进行。 中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒 中餐大型宴会开始前左右，将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好（） 请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序：() 中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜 中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，当冷菜吃去（）时，通知厨房做第一道热菜。 重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。（) 中餐宴会菜单不可以让客人带走（） 中餐宴会摆台中，若需要围桌裙，则操作开始的位置是（） 大型宴会开始前__分钟左右摆上冷盘,然后根据情况可预先倒红葡萄酒（） 宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来擦（），不可擦脸和嘴 重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前5分钟斟好红葡萄酒。（) 中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始，再斟主人位。（) 中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（） 中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（ ）。 大型宴会开始前20分钟左右摆上冷盘，然后根据情况可预先斟倒葡萄酒。 将玻璃运用到建筑上是哪个朝代开始的？ 在高档中餐宴会中，一般桌面上保持（）菜。