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甜菊苷其甜度比蔗糖约大( )倍
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甜菊苷其甜度比蔗糖约大( )倍
A. [300]
B. [200]
C. [100]
D. [10]
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测定甜味剂相对甜度的基准物是蔗糖,规定15%的蔗糖溶液在20℃的甜度为1()
蔗糖比:甜炼乳中所加的蔗糖与水和蔗糖之和的比值就是蔗糖比
海藻糖的甜度相当于蔗糖的多少()
蔗糖中加入少量的食盐甜度增加,这种想象叫对比现象()
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比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量,其热值在蔗糖热值的()以上者为营养性甜味剂。
测定甜牛乳蔗糖含量时,转化温度为()
木糖醇作甜味剂,其甜度比木糖(),可防止()
测定甜牛乳中的蔗糖含量时,转化温度为()
新疆的水果一般比内地的水果大而甜,其原因是()
新疆的瓜果格外甜早已闻名全国,其甜度那么高的原因不可能是()。
关于Asti DOCG,其甜度和酒体是()
果糖与葡萄糖相反,β型甜,α型的甜度为前者的()。
果糖与葡萄糖相反,β型甜,α型的甜度为前者的()
甜度最高的糖是
下列甜度最高的是:
甘草的解毒成分是: 异甘草苷|甘草甜素|甘草苷|甘草萜醇
下列哪种糖的甜度最高()。
相对甜度最高的是果糖()
稳心颗粒(无蔗糖)味甜是生产时添加了哪一种辅料()
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