果糖与葡萄糖相反，β型甜，α型的甜度为前者的（）

相对甜度最高的是果糖（） 鉴别果糖和葡萄糖 麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖 葡萄糖、果糖都属于双糖。 葡萄糖的α型和β型平衡位置与温度无关。 只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型（） 荔枝味型的酸度要（）甜度 鉴别葡萄糖和果糖，可选用( ) 葡萄糖、果糖和半乳糖属于（） 葡萄糖、果糖均为常见的单糖（） 甜度最高的糖是 甜度是（）的重要性质，各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值，一般以蔗糖的甜度为100。 单糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖，其中最重要的是葡萄糖 总糖大于的葡萄酒是甜葡萄酒（） 以下选项中属于甜型葡萄酒与甜点搭配的原理的是（） 关于葡萄糖与果糖的叙述，不正确的是（）。 关于葡萄糖与果糖的叙述，不正确的是（） 低果糖含量的葡萄糖及糖浆 中果糖含量的葡萄糖及糖浆 葡萄糖、果糖、半乳糖都属于单醣（ ）