动物性食品在____°C时，3-4小时即变质（）

食品的冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。 哪些动物性食品含胆固醇低？ 属于动物性食品污染特点的是（） 《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的水产制品，包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品，包括动物性水产罐头食品（） 对动物性食品进行理化检验不包括（）。 糖类的食物来源主要是动物性食品。( ) 动物性食品污染造成的危害不包括（）。 控制动物性食品中兽药残留措施（） 粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。 加工动物性茸泥时应选择（） 测定动物性食品中有害元素的方法有（）。 下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。 下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。 动物性食品应置（）以下的低温处储存 关于动物性食品的污染来源错误的是（）。 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。 冷冻动物性食品时一般多采用（）的方法以减少组织细胞失水。 （）只存在于动物性食品中,植物性食品中含有胡萝卜素 动物性食品农药残留的主要来源不包括（） 在食品原料固有色中,动物性的原料多是( )。